5 правил успешного питания ребенка до года, или что мама делает не так

Сообщество мам, неравнодушных к качеству детских товаров

5 правил успешного питания ребенка до года, или что мама делает не так

Скачать рецепты для аллергиков

Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, разобраться в моей ситуации. До трех месяцев малыш был на грудном, а после на искусственном вскармливании (смесь NAN), с 5 мес. впервые дали картошку с брокколи, цветную капуста с картошкой.
Что кушаем сейчас, то есть в 7 мес. Даю картошку с куриным филе или с брокколи (цветной капустой), бывает и все вместе картошка, брокколи, цветная капуста. Яблочное, грушевое пюре, гречку давала отдельно.

Потом ввела где-то месяц назад молочные готовые кашки: рисовая с яблоком, овсяная с бананом и яблоком, на днях сварила рис, в блендере его перемешала с бананом и с яблоком, все это залила молоком (на 30 мл молока 80 мл воды). Так же даю йогуртное пюре «Яблочное» и яблоко с творогом, просто творог «Тема»  (черника, груша). Щи (телятина, картошка, капуста). Соки-с пеленок (яблоко, яблоко-абрикос). Сады придонья (яблочный). И вчера давала четвертинку желтка с картошкой и молоком. Но в последнее время как только мы поели, проходит мин. 5 и многое ребенок срыгивает т.к. активный и любит лежать на животе, на спине лежать не заставишь даже спит на боку. Кушаем не по графику.
На щечках и бывает на спине. Длится сутки, а потом все опять сначала.
Всю еду для ребенка перемалываю в блендере. Подскажите пожалуйста, как должен выглядеть рацион моего ребенка при условии что после посещения аллерголога нам запретили есть все красное, оранжевое, желтое.

Например:
1-ый прием пищи 210 мл смеси, 2-ой прием пищи смесь 120 мл, 3-ий прием пищи яблочное пюре, 4-ый прием пищи смесь 210 мл, 5-ый прием пищи Суп (Щи) 210 мл, 6-ой прием пищи смесь 120 мл, 7-ой прием пищи йогуртное пюре Яблочное 125 г, 8-ой прием пищи молочное рисовая каша с яблоком.
И за день малыш выпивает в среднем между кормлениями приблизительно 500 мл сока разбавленного 50 на 50 с водой.
Так и питаемся, кормим его тогда, когда он просит.
Если возможно, хотелось бы узнать, как нам правильно питаться каждый день.

Здравствуйте, Наталия, сказать хочется многое, поэтому по порядку.
1.    Очень жаль, что грудное вскармливание оказалось таким коротким. Перевод ребенка на молочную смесь - большой риск по развитию пищевой аллергии. Грудное  вскармливание предупреждает формирование чувствительности к продуктам у детей благодаря ряду факторов. Но, как говорится, что сделано, то сделано.

2. В 5 месяцев вы дали картошку с брокколи, то есть два компонента в одном. По правилам, которых придерживаются все педиатры, прикорм необходимо начинать с введения моно-блюда, который начинают давать по ? чайной ложки. То есть, вы должны вводить сначала один продукт, следить за реакцией и постепенно, если малыш никак не прореагировал (не было покраснения кожи, изменений со стороны стула (запор, диарея), обильных срыгиваний и т.д.), за 5-7 дней доводить продукт до возрастной нормы. И только после того, как вы успешно ввели продукты по одному, можете переходить на смешанные пюре. Это касается любых новых продуктов (овощи, фрукты, мясо, каши). Если какой-то продукт вызвал у малыша аллергическую реакцию (запор, диарея, срыгивания), безжалостно изымаете его на некоторое время (до 3 месяцев) из рациона ребенка, обязательно заменяя равноценным, но безопасным. Например, если после овсянки высыпало, меняете на рис или гречу и т.д.

3.    В питание малышей до года, картошка не должна занимать лидирующие позиции. В ней содержится крахмал, который дети тяжело переваривают. Картошка - только как дополнение к другим овощам. Более того, объем этого овоща не должен превышать 1/3 овощного пюре. Тем более, что кроме картошки и брокколи есть масса полезных и безопасных для ребеночка с аллергией овощей. Например: кабачок,  репа, тыква (не красных сортов!), патиссон, брюква, огурцы.

4. О молоке и блюдах на молоке. Наиболее часто аллергические реакции у детей на первом году жизни вызывает коровье молоко. Его аллергенные свойства во многом определяются особенностями белкового состава. Как известно, белки грудного молока на 60 % состоят из так называемых белков молочной сыворотки и лишь на 40 % - из казеинов. В то же время в белках коровьего молока преобладают казеины, доля которых составляет до 80 %. Аллергизирующее же действие казеинов значительно выше, хотя им обладают и белки молочной сыворотки. Всего же в коровьем молоке содержится более 25 различных белковых компонентов, которые могут вызывать образование антител в крови и развитие аллергических реакций. У здоровых новорожденных детей, как правило, нет антител к белкам коровьего молока, либо их очень мало. При переходе же на искусственное вскармливание, когда в рационе малыша появляется коровье молоко или приготовленные на его основе продукты, количество антител в крови постепенно увеличивается и может за относительно короткий промежуток времени достичь довольно высокого уровня. Это уже чревато развитием аллергических реакций. Поэтому, если врач диагностировал у вашего ребенка пищевую аллергию (а это видно из его назначений: «нам запретили есть все красное, оранжевое, желтое»), вы должны исключить из питания ребенка и все молочные продукты: молоко, йогурты, творог, хотя бы до года. Каши варите на воде, либо овощном отваре из разрешенных ребенку овощей. Есть еще вариант – кашу на смеси ГА (специальная для аллергиков).

5. О режиме и объеме питания. Особое внимание необходимо уделять правильному режиму питания, поскольку при беспорядочном кормлении, которое мы у вас видим, нарушается ритмичная деятельность желудочно-кишечного тракта, снижается аппетит, ухудшается усвоение пищевых веществ. Следует избегать перекорма малыша, так как избыточное питание, как правило, усиливает аллергические проявления. В отличие от грудного вскармливания, при смешанном и искусственном вскармливании неприемлем «свободный» режим кормлений, так как можно легко перекормить младенца и вызвать у него расстройство пищеварения. Начиная с 6 месяцев и до 1 года суточный объем питания не должен превышать 1 л, если ребенок кушает больше, то это явный перекорм. Стоит подобрать для малыша подходящий для него режим кормлений и придерживаться его. Мы насчитали в вашем рационе 1495 мл – это без учета 3 и 8 кормления. Обязательно обсудите этот вопрос с наблюдающим ребенка врачом. Вы не указали вес и рост ребенка, а это очень важно.

6. Теперь о соках и о воде. Судя по всему, вы стараетесь утолять жажду ребенка соками. Однако необходимо различать еду и питье. Все, что содержит калории – это еда. Соки, компоты, морсы содержат сахара в различных сочетаниях, а, следовательно, являются калорийными напитками, которые, безусловно, утоляют жажду, но и добавляют калории малышу, которые занимают драгоценное место в животике ребенка. Утолять жажду ребенка нужно только чистой, бутилированной или очищенной фильтром водой. Это действительно очень важно для его организма. При смешанном и искусственном вскармливаниях, в отличие от кормлений грудным молоком, организм малыша нуждается в дополнительном поступлении воды, так как все молочные смеси более «соленые» по сравнению с грудным молоком. Кроме того, нужно больше воды в организме для переваривания и усвоения чужеродного белка. Воду дают ребенку, как правило, между кормлениями, предлагают ее при беспокойстве малыша в ночное время, а также дополнительно поят его, когда жарко или слишком сухо в помещении, если малыш сильно потеет. Общий объем воды, дополнительно необходимый грудничку в течение суток, ориентировочно равен объему одного кормления.
Нормы потребления сока в сутки для ребенка, примерно, 10 мл на каждый месяц жизни (то есть в 7 мес. — 70 мл), но не более 100 мл на прием.


7. О мясе. К сожалению, Вы выбрали самое аллергенное мясо из всех возможных – курицу. Есть более безопасные сорта (Вы можете посмотреть на стене в группе опрос, который мы проводили по аллергенности мяса) – индейка, нежирная свинина, баранина, конина.

Для комментирования необходимо войти на сайт или зарегистрироваться


Питание детей в год

НОВИНКА!
Меню ребенка в год

Это приложение создано специально для родителей, чьи дети уже перешагнули годовалый рубеж.
В приложение представлены готовые ежедневные рационы-меню для детей от 1 года до 1.5 лет и от 1.5 до 2 лет. А также более 300 рецептов детских блюд разных продуктовых групп (овощи, злаки, мясо, фрукты).

подробнее

 

Детское питание

Полноценные рационы на каждый день для детей 8-12 месяцев, а также более двухсот рецептов детских блюд

Устали каждый день изобретать для своего малыша сбалансированный рацион?
Значит, это уникальное приложение для Вас!
В нем вы найдете готовые полноценные рационы для детей 8-12 месяцев, расписанные на каждый день.

подробнее